2026.06.18イベント ☆食育活動☆
本日は食育活動「ふりかけ作り」を行いました。
「ふりかけって知ってる?」「食べたことあるよ!」と子どもたちにも馴染みのある食品ですが、まずはふりかけの種類や栄養素、ふりかけの始まり等についてお話を聞きました。
次に今回のふりかけの材料となる鰹節やふりかけが出来るまでの工程が大型スクリーンに映し出されると、「へー!すごい!」「こんな風に出来ているんだね」と色々な感想や発見を言葉にしながら鑑賞しましたよ。
ふりかけ作りでは実際にそれぞれの材料の匂いや形を確認して、一人一人材料を袋に入れる時は自分で量を調節したり、慎重に袋に入れていましたよ。麺棒でコンコンと叩いたりしっかり砕いて完成です☆
給食のご飯に出来立てのふりかけをかけていただきました。「いい匂いがするー♪」「美味しいー♪」等と色々な感想があり、市販のふりかけとはひと味違い、自分たちが作ったふりかけはとても美味しかったようです(*^_^*)


こうご北保育園