2026.05.28イベント ☆食育活動☆
本日は食育活動「乾物についてと味比べ」を行いました。
まずは『乾物について』では、「乾物とは何か?」「乾物の栄養」などを学びました。
その後は実際に【ひじき・ワカメ・切干大根・干し椎茸】を水に浸し、戻す前と後で感触や香り等の違いを確かめました。時間の経過とともに軟らかい感触になり、その変化を興味津々に見ていましたよ。
続いて、『味比べ』では【砂糖(甘味)・レモン汁(酸味)・塩(塩味)・醤油(旨味)】を少量ずつ味わい、「あま~い」「すっぱい!」等と様々な感想を言葉で表現し、良い体験となりました。
給食の献立にも今回学んだ乾物が入っていて「おいしいね♪」と喜んで食べていましたよ(*^▽^*)


こうご北保育園