2026.05.23イベント ☆5月 食育活動☆
5月食育活動「乾物について・味くらべ」を行いました。
「乾物について」では「乾物とは何か」「どのように作られるのか」「栄養」「におい」「水に浸すとどうなるのか」等について学びました。
水で戻す前の「わかめ」「ひじき」「干し大根」「干ししいたけ」を見せてもらい、水に入れると・・・時間とともに戻っていき軟らかい感触になっていきました!
その変化をとても興味深く見て実際に触ってみました。
「味くらべ」では「砂糖」「塩」「酢」「レモン汁」の味の違いについて実際に味わってみました。
どんな味かな・・・ボードのイラストを見て「あまい」「しょっぱい」「すっぱい」「からい」などの言葉で表現し良い体験となりました。
いろんな味付けで調理されておいしい食事ができますね!
給食の献立「ひじきと切干大根の納豆」「青菜とわかめと椎茸の味噌汁」を美味しくいただきました。
「ちょっと苦手・・・」という子も「おいしい!」と食べていてびっくりしました☆


こうご中央保育園